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Brauerei — TOULOUSE

Speisekarte

Brauerei — TOULOUSE

Speisekarte

La carte Carte des vins Suggestions Boissons

La carte

Les membres du Golf Club de Toulouse ont une réduction de 3€ sur la formule du midi, valable sur leurs menus uniquement.

Plat du jour

16,00€

Plat + dessert

20,50€

Entrée + plat + dessert

25,00€

Potage du menu

7,00€

Cromesquis du moment

sauce échalotte parfumée aux aromates

8,50€

Saumon au fumoir

Crème wasabi aux accents d'agrumes

13,50€

Assiette ibérique

Seul(e) ou à partager

13,50€

Salade César

16,00€ Petite

Boîte chaude à la truffe d'été

26,50€

Boîte chaude aux arômes de noix

17,50€

Boîte chaude à l'ail des ours

17,50€

Burger du Club 1950

18,50€

Saucisse de Toulouse

(Origine Hautes-Pyrénées) - Purée

17,50€

Salade César

Mesclun de salade, oeuf Mollet, filet de poulet aux céréales, lardon fumé, croûtons grillées, Parmigianno reggiano AOP, sauce maison aux anchois

19,00€ Grande

Bavette grillée

(Black Angus)

19,50€

Andouillette de Troyes 5A

Sélection de la Grande Charcuterie

21,50€

Entrecôte grillée

(300 grammes)

24,50€

Poisson de la criée à la plancha

Assiette du laitier

7,50€

Panna cotta

8,00€

Crème brûlée

au caramel-beurre salé

8,00€

Café gourmand

8,00€

Tarte du moment

8,00€

Entrée + plat

20,50€

Carte des vins

Domaine des Bruyères, Sieur d'Arques, Limoux 2017

5,00€ Verre

Domaine des Bruyères, Sieur D'Arques, Limoux 2017

23,00€ Bouteille

Carminal, Château Borderouge, 2020

29,00€

Les Burnins, Montagny 1er Cru, Ruris Amor, 2017

35,00€

Les Cassinnes, Condrieu, Paul Jaboulet Aîné, 2017

65,00€

Juançon, Domaine Conte, 2020

5,00€ Verre

Jurançon, Domaine Conte, 2020

23,00€ Bouteille

Cuvée du Club, La Cour des Vins, 2021

4,50€ Verre
20,00€ Bouteille

La Racine Carrée, La Différence, 2021

4,50€ Verre
20,00€ Bouteille
38,00€ Magnum

Elixir des Anges, Côte de Provence, 2021

25,00€

Le Prestige, Château Guilhem, 2020

25,00€

Pure, Mirabeau, Côte de Provence, 2021

29,00€
54,00€ Magnum

Prestige Minuty, Côte de Provence, 2021

39,00€

Cuvée du Club, La Cour des Vins, 2019

4,00€ Verre
18,00€ Bouteille

Un Léger différent, La différence, 2019

4,50€ Verre
19,00€ Bouteille

Pic Saint Loup, Seigneur de Lauret, 2020

5,00€ Verre
23,00€ Bouteille

Le Prestige, Château Guilhem, 2019

28,00€

Rubellis, Château Borderouge, 2020

6,00€ Verre
29,00€ Bouteille

La Racine Carrée, La différence, 2020

29,50€
54,00€ Magnum

Petite rûche, Crozes Hermitage, Chapoutier, 2020

29,00€

Deschants, Saint-Joseph, Chapoutier, 2020

34,00€

La Bernardine, Châteauneuf-du-pape, Chapoutier, 2020

45,00€

Les Becasses, Côte-rôtie, Chapoutier, 2019

79,00€

Les Frénésies, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Couly-Dutheil, 2020

23,00€

Château de la Grille Chinon, 2017

35,00€

Château Larose Trintaudon, Haut-Médoc, 2015

33,00€
60,00€ Magnum

Château Fombrauge, Saint Emilion, 2017

38,00€

Blason d'Issan, Margaux, 2016

50,00€

Chasse Spleen, Mouly, 2017

55,00€

AOP Margaux / Blason d'Issan

50,00€

1er Cru-Les-Guérets, Aloxe Corton, Domaine Daudet, 2018

69,00€

Pommard, Domaine Daudet, 2018

74,00€

Toques et Clochers, Sieur d'Arques, 2017

7,00€ Verre
37,00€ Bouteille

Deutz

9,00€ Verre
59,50€ Bouteille

Veuve Cliquot

69,00€
130,00€ Magnum

Pol Roger

90,00€

Suggestions

Sur place, vous retrouverez également une ardoise avec des suggestions qui varient au gré des saisons.

Boissons

Expresso, décaféiné

1,50€

Noisette

2,00€

Double expresso

3,00€

Grand crème

3,00€

Cappuccino

3,00€

Thé

3,00€

Café frappé

5,00€

Soda

Coca-cola ou zéro, orangina, limonade

3,50€

Fuze tea

3,50€

Perrier

3,00€

Eau 50 cl

Evian, San Pellegrino

4,00€

Eau 1L

Evian, San Pellegrino

6,00€

Jus de fruits Alain Milliat

Ananas, tomate rouge, pomme; pêche vigne, abricot, fraise, mangue

5,50€

1664 Blonde

4,00€ Demi
7,00€ Pinte

Cidre Finbarra

4,00€ Demi
7,00€ Pinte

Cidre La Mordue

4,50€ 27,5

San Miguel

3,50€ Demi
6,50€ Pinte

Fada IPA

(India Pale Ale Brasserie du Castellet)

4,00€ Demi
7,00€ Pinte

Corona

5,50€ 35,5

Guiness

6,00€ 52

1664 0°

3,00€ 33

Mercier / Brut

55,00€

Veuve Clicquot / Ponsardin Brut

69,00€

Veuve Clicquot / Ponsardin Magnum

150,00€

Dom Pérignon / Brut Vintage

230,00€

Ricard 2cl

3,00€

Martini Blanc ou Rouge-6cl

3,50€

Campari-6cl

3,50€

Kir

5,00€

Kir royal

8,00€

Muscat

3,50€

Coupe de Champagne

7,00€

Jack Daniel's

9,00€

Nikka/Japan

12,00€

Lagavulin 16 ans Scotland

12,00€

Cardhu 12 ans Scotland

10,00€

Knockando 12 ans Scotland

10,00€

Bear brothers Clementina

12,00€

Hennessy very special

8,00€

Bear Brothers Microcitrus

12,00€

Bear Brothers Juniperus

12,00€

Hendrick's

11,00€
11,00€

G'vine

12,00€

Citadelle

12,00€

Diplomatico

10,00€

Zacapa 23 ans

12,00€

Menthe, citron, mandarine

6,00€

Le Mule ( Jamaïcan / Moscow / Jack..)

Alcool au choix / Citron vert / sucre de canne / ginger beer

10,00€

Le Mojito

Rhum / Menthe / Sucre de canne / Citron vert / Angostura / Perrier

9,00€

Le Mojito experience

10,00€

Le Spritz ( Apérol / St Germain )

Alcool au choix / Posecco / Perrier

9,00€

Les Caïpi (Vodka / Cachaça)

Alcool au choix / Prosecco / Perrier

9,00€

L'Expresso Martini

Vodka / Liqueur de café / Expresso / sucre de canne

9,00€

La Margarita

Tequila / Cointreau / Jus de citron vert / Sucre de canne

9,00€

L'Amaretto Sour

Amaretto / Jus de citron vert / Jus d'orange / Blanc d'oeuf

9,00€

La Belle Helene

Rhum / St Germain / Purée de poire / Jus de citron vert / Ginger ale

12,00€

Le Cosmopolitain

Vodka / Triple Sec / Jus de Cranberry / Jus de Citron

9,00€

La Firma

Diplomatico Mantuano / Blanc d'oeuf / Jus de citron jaune / Sirop d'orgeat / Framboises fraiches

12,00€

Le Bears Chose

Gin ou Vodka Bear Brothers / Jus de Pamplemousse / Tonic / Jus de Citron Jaune

12,00€

Le Chose

Schweppes Indian Tonic / jus de pamplemousse

3,50€